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Emmentaler Keilstück, 3 Monate gereift - laktosefrei - , mind. 45% Fett i.Tr., aus Heumilch, (21,90/kg)
Emmentaler Keilstück, 3 Monate gereift - laktosefrei - , mind. 45% Fett i.Tr., aus Heumilch, (21,90/kg)
Im Salzbad und während der mindestens 3-monatigen Reifezeit erhält er seine goldgelbe Rinde und die mild-pikante und zugleich nussige Note. Er wird aus bester Bio-Heumilch traditionell im Kupferkessel gekäst.